Печать

Плюсы вегетарианского типа питания

Мы - это то, что мы едим. Поэтому все больше людей начинает задумываться о том, насколько правильно они питаются. Согласно статистике, каждый десятый человек на планете придерживается вегетарианской диеты. И исходя из нескольких причин, для многих этот тип питания кажется наиболее правильным.

Но следует понимать, что с переходом на совершенно новый тип питания человеку нужно довольно много изменить в своей повседневной жизни. Начиная от того, к каким прилавкам в магазине перестать подходить, какие блюда начать готовить, вплоть до того, что чуть ли не понадобится новая посуда оптом потому, что придется практически заново учиться готовить.

Но все это стоит того, ведь у вегетарианской диеты есть масса достоинств, недостатки, правда, тоже есть, но они несущественны. Так, самым главным плюсом является то, что у тех, кто употребляет только растительную пищу, почти никогда не бывает заболеваний сердечнососудистой системы. В организме вообще содержится гораздо меньше шлаков, токсинов, и нет такой бешеной концентрации холестерина, как у любителей жирного мяса.

В основном у вегетарианцев не бывает проблем с лишним весом, хотя стоит учитывать, что и при таком здоровом типе питания нужен правильный подход к приему пищи. Так, нельзя забывать, что организм нуждается в достаточном количестве углеводов, жиров и белков. В принципе, все это можно найти в продуктах растительного происхождения, но нужно знать, в каких, и стараться сбалансировать питание так, чтобы всего было достаточно. Вопрос, который задают большинство заядлых мясоедов: откуда брать сложные аминокислоты, которые есть только в мясе? Врачи уже давно дали ответ. Вообще-то при правильной сбалансированной вегетарианской диете эти аминокислоты вырабатываются в организме самого человека.

Плюсом вегетарианства также является то, что люди и духовно себя чувствуют гораздо лучше, многие так избавляются от чувства вины за негуманное отношение к животных на фермах, кто-то просто чувствует себя более чистым, при этом испытывая искренне отвращение при виде кусков мяса на прилавках магазина. В любом случае, овощи и фрукты приносят больше радости и хорошего настроения. Но все в мире относительно. Так, конечно, никто не станет отрицать, что в условиях крайнего севера коренному населению такие эксперименты с питанием не принесут ничего хорошего, где просто нечего больше есть, кроме жирной оленины.

Конечно, вегетарианство не может стать модным течением, ведь это слишком кардинальные изменения для большинства людей. Однако уже сейчас практически в каждом городке есть магазин или интернет магазин, кастрюли покупателей заполняющий полезной и вкусной пищей неживотного происхождения.